?東莞蔬菜配送教你干貨如何存儲?糧油干貨配送不需要冷藏,要保持干爽,溫度在10℃——20℃,相對濕度50%到60%之間。通風環(huán)境要好,避免陽光直射。干貨如何存儲?下面東莞蔬菜配送告訴大家該注意以下幾點:
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1、干貨原料需要離地25厘米,與墻壁的距離大于10厘米,還需要保持空氣流通,防止污染。
2、植物類干貨、藻類干貨、菌類等需要分開保存,防止串味。要分別密封好。
3、干貨庫應配備溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,干貨如果放置時間過長會變軟、潮濕乃至發(fā)霉變質,所有要勤加檢查,如果出現不良情況,要及時處理。
4、塑料桶以及罐裝原料應帶蓋密封,這些密封的原料要放在帶輪墊板上,方便挪動和搬運。所有干貨原料都應避免陽光直接照射。
5、海鮮干貨要放入冰箱保存,而香菇、木耳等干貨裝入密封袋,放入陰涼通風處即可很好存儲。