?東莞蔬菜公司小編說說荷蘭豆是一種可食用的豆莢豌豆，豆莢扁平且豆莢壁薄。荷蘭豆是整個豆莢都可以食用的，包括種子和豆莢。荷蘭豆的種植歷史和分布相當廣泛，不僅在亞洲地區有種植，也在其他地方如地中海沿岸、歐洲等地有栽培。
荷蘭豆具有豐富的營養價值。它含有大量的優質蛋白，這種蛋白質容易被人體吸收利用，從而提高人體的抗病能力和康復能力。此外，荷蘭豆還富含多種維生素，如維生素A、維生素C等，這些維生素具有抗氧化作用，能夠美白肌膚，延緩衰老。

同時，荷蘭豆中還含有大量的膳食纖維，可以促進大腸蠕動，保持大便暢通，從而起到清潔大腸的作用。這對于預防和緩解便秘都有很好的效果。

以上只是荷蘭豆的部分營養價值，建議查閱相關書籍獲取更全面的信息。